“我们刀董幸福村种的竹笋可以像水果一样生吃，不信你们可以来尝尝，保证味道不比超市里面卖的大部分水果差！”沧源县勐董镇刀董村的竹子种植基地，水灵鲜嫩的竹笋一个个破土而出，村党总支书记、村委会主任陈强三锄两锄从松软开裂的土里刨出一个黄皮大笋，剥掉笋壳抱起来就啃。
笔者将信将疑地接过一尝，发现一股草根的清香扑鼻而来，那种甜丝丝、嫩生生的滋味，确实不是超市售卖的那种一般水果可以比拟的。
今年是沧源县勐董镇刀董村、芒回村等地种植“水果竹笋”的第三个年头，时下正是批量上市的季节，郁郁葱葱的水果甜竹在气候湿润、雨量充沛的沧源边境大地自然生长。沐浴过一个春天的阳光雨露后，新笋破土而出。趁着雨后清晨，村委会副主任陈丽娥背着竹背篓，带上锄头，在青翠碧绿的竹林中寻觅经过雨水和晨露滋润后从土壤里探出头的甜笋。一刨、二挖、三断根，在他的娴熟地操作下，一株鲜嫩的甜笋便破土而出。
这种品种的水果竹笋没有普通竹笋的涩味和苦味，水分充足、肉质鲜嫩、味甜无渣，可以生食，也可以加工，且病虫害少，管理简单。目前，新鲜的水果竹笋刚刚上市就受到了市场的青睐，市场供不应求。“水果甜竹”不仅是夏天的美味佳肴，而且是勐董镇以刀董村为中心向周边辐射的685户乡亲们增收致富的绿色产业。“按照现在种植的1000亩规模计算，预计今年可实现312.5万元的纯收入。”勐董镇林业草原服务中心主任田华说，水果甜竹生长快，周期短，收益高，其他农户看到可观的经济效益后，纷纷加入种植甜笋的队伍，以笋增收实现小康梦。
近年来，勐董镇依托林地资源丰富的优势，以更新人工林以及在经济林下套种的模式进行转型，这样既能留住碧水蓝天、绿水青山，也能真正实现林农守着金山银山的生态效益，更让竹林成为当地村民增收的“致富林”。
下一步，勐董镇将以刀董村为中心，发动本地及周边的村民加入水果竹笋种植队伍。计划通过“党支部+公司+农户”的合作模式，让更多村民通过种植水果竹笋实现产业增收，让幸福村的百姓日子过得比蜜甜。
通讯员 施建华