推荐书目《吃着吃着就老了》
第六检察部 张杰
本月,我的推荐书目是陈晓卿撰写的《吃着吃着就老了》。陈晓卿是位纪录片导演,《舌尖上的中国》《风味人间》等都是他的作品,除了之外,他还有另外一个身份,那就是全国知名的吃货。陈晓卿有句名言,叫“吃百家饭,行千里路,读万卷书”。在陈晓卿眼中,“吃”这件事儿,远远不是满足口腹之欲那么简单。“吃”是我们参与生活的一种重要方式,也是我们认识世界、品味人生的一条重要渠道。这本书是一本随笔集,也是一部饮食札记,更是一部关于人生、友谊、亲情的感人故事,书中充满了生活的烟火气,让人在咀嚼美味佳肴的同时,也咀嚼着人生百味。
喜欢吃,是一件美好的事情
中国有文人撰写美食的传统。古有袁枚、李渔,近有汪曾祺、陆文夫,蔡澜等,这自然首先源自食色的人之本性,也同时拜于民族饮食文化所赐,但尤其可堪品啜的是,文人谈吃,其味往往不在口舌,而在心性。
陈晓卿就是朋友们身边的美食APP,而且陈晓卿喜欢在餐桌上“卖弄”关于美食的知识。当然,这种“卖弄”并不会惹人讨厌,因为它足够真诚,会让人感受到这是在分享,而不是在显摆。他喜欢吃,但他的喜欢不是那种跟风式的,也不是为了证明些什么。他真正从自己的内心出发,顺着自己的好奇和需求,去搜寻散落在世界各地的美食。
书中讲到一个有点好笑的故事。有一次,陈晓卿在路上碰到一位粉丝。那位粉丝非常高兴地请求合照,并且表示自己看陈晓卿的节目,读陈晓卿的文章,还去吃了陈晓卿推荐的美食。不过,在最后,他忍不住说了一句,说“有句话我不知当说不当说。您推荐的某某街那家冷面,实在是太……难吃了!”陈晓卿回忆时说:“‘推荐’这件事很不靠谱。我记录的是平日里吃到的美味,见到的有趣的人,以及踩到的坑。这不过是自己的饮食日常。”
实际上,好吃也是没有统一的标准的。他的“好吃”,并不一定就等于你的“好吃”。食物,连接着故乡与世界,每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众,它藏在大多数人的一日三餐里。说到底——你吃到的,就是最好的。高手在民间,地道在街巷。陈晓卿眼中的美食,不在豪华的酒楼中,而是在巷子里的香火中。从街头漏巷的一饮一喙中,感受到美食带给人的无限幸福。
我是真心喜欢小店
陈晓卿自嘲长着一张“扫街嘴”,食无忌口,慢慢地在肚里攒出了一部当代美食录;他亦擅长写吃,用文字写,用影像写,他妥妥地立起了一杆老饕的大旗。现在的城市,人们的生活越来越趋同,在那些大购物广场里边享受中央厨房美食,微波炉热一下大家就吃得特别开心。还有更便捷的,在写字楼里动一下手机,外卖很快就可以到自己面前。这种食物能够给人带来的方便和快乐,当然值得庆幸。
陈晓卿独喜路边店和苍蝇馆子。他的朋友经常会看不下去,来跟他理论,从环境文化、店面卫生一直到烹饪技艺。陈晓卿也承认,如果你非要这样一项一项拿出来PK的话,那比起那些逐渐形成品牌的名门大店,这些路边店大概率是完败的。“我不排斥一些像艺术一样精致的美食,但本质上,我永远没有办法离开街边小店的气氛”。
我们探索食物,其实都是在寻找自己。吃不仅仅是满足口腹之欲,更是参与生活、认识世界的重要方式。在他看来,更有生命力的食物是“有根”的食物,它在山海之间,跟一个地方的人的性格、他们对天地的认知、跟当地人与人相处的智谋都有关系。这就是为什么陈晓卿的纪录片里选择的食物都是带有鲜明的当地传统特色的。他钟爱那些有江湖气息的小店,喜欢与店主、店员打交道,从他们身上感受到市井生活的质朴与真实。每每读到陈晓卿在寒冷冬夜寻觅暖意的情节,内心也随之温暖。
能吃到一起的人值得珍惜
食物,是人和人之间最好的黏合剂,能吃到一起的人值得珍惜。陈晓卿提出食物的三个级别——果腹、口舌之欢、慰藉心灵。
美食是通往幸福的捷径,美食的终极目的是让人在进食过程中去感受生理和心理的幸福。我们吃下去的每一口食物,都在塑造着我们,也会变成记忆留在味蕾上。陈晓卿笔下的“老男人饭局”,是他与挚友老六等人的定期聚会。饭桌上的推杯换盏,不仅有老六令人捧腹的“家常话”,更承载了男人之间深厚的情谊。即使岁月变迁,生活忙碌,但那一句“人终于到齐了”,总能勾起心中久违的悸动。所谓美食,不过是一次又一次的相逢。正如罗永浩老师对这本书的推荐语:四方食事,不过一碗人间烟火。
一份简单的食物,也能传递伟大的爱。陈父和陈母因一个烧饼结缘,多年后细数往事,依然让人动容。美食于他而言不是目的,而是连接自我、家人、朋友乃至整个世界的纽带。食物是记忆的承载,也是岁月的见证,然而,随着年纪渐长,身体渐差,很多美食,似乎成了幸福的烦恼,怎么办?透过这本书,陈晓卿老师给予我们的答案是:“永不停步,从不忌口,永远充满期待……因为食物,是我了解世界最美味的通道”。美味,不只是一个标准,反倒是对所有曾经温暖我们的事物,都应该心存敬畏和感激。
吃着吃着,我们都老了,但那一桌桌饭局,一个个故事,将永远留存记忆,温暖一生。
推荐书目《富爸爸穷爸爸》
计财局 庞君钦
“金钱和财富的积累不仅仅是工作和努力的结果,更重要的是具备正确的金钱观念和财务智商。”这是罗伯特·清崎在他的著作《富爸爸穷爸爸》中向我们阐述的主题。这本书以富爸爸和穷爸爸的比较为线索,传达出深刻的财富观念和人生哲学。我们一起解读这本书,理解如何改变贫穷思维,摆脱贫穷命运。
在《富爸爸穷爸爸》一书中,罗伯特·清崎以自己的亲生父亲(穷爸爸)和朋友的父亲(富爸爸)为原型,描绘了两种截然不同的人生观和财富观。穷爸爸,受过良好的教育,有稳定的工作,但每月都在为账单、贷款和生活费用烦恼。他的思维模式是典型的“穷人思维”,认为要通过辛勤工作来赚取生活所需的钱。这种思维模式束缚了他的财富观,导致他一生都处于贫穷状态。相反,富爸爸并没有受过很高的教育,但他的思维方式和行动模式却与众不同。他不依赖工资,而是通过投资和经营自己的生意来获得财富。他教育孩子要理解金钱的运作方式,掌握财富增长的规律,这也是他能够积累财富,过上富裕生活的原因。正如亨利·福特曾经说过:“思维决定行动,行动决定结果。”在这个比较中,我们可以看到,穷爸爸和富爸爸的思维方式直接影响了他们的行动方式,进而决定了他们的生活结果。贫穷或富裕,并不是由命运决定,而是由我们的思维方式和行动决定。
因此,如果我们想要改变自己的生活状态,首先要做的就是改变自己的思维方式。只有当我们摆脱了贫穷的思维,才能真正走向富裕的道路。