“学校领导陪餐制度落实到位了吗？”“食品安全应急预案制订了吗？”这是近日开封市龙亭区纪委监委对校园食品安全工作落实情况开展监督检查时的一幕。
连日来，该区纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，聚焦校园食品安全，深入一线靶向监督，确保学生吃上“放心餐”。
该区纪委监委成立3个督导组，通过实地走访、查阅台账、听取汇报、明察暗访等方式，深入辖区内中小学、幼儿园，聚焦学校食堂配餐、制餐、陪餐、留样、消杀等关键环节，督促区校园食品安全整治专班全面排查食材采购管理、学校食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等方面情况，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。截至目前，已开展监督检查3次，发现并督促整改问题7个。
“现在，我们严格落实食品安全制度和责任追究制度，明确了各学校食品安全信息员和监管员，签订了36份包保责任协议。”该整治专班相关负责人介绍。
在此基础上，该区纪委监委督促区教体局、区商务局、区市场监管局、区城管局等相关单位扛牢职责，加大对校园周边的餐饮店、超市、食品小摊点等监督频次，提高监督效能，切实保障食品安全。
“接下来，我们将加大监督力度，着力发现并查处校园食品安全问题背后的暗箱操作、吃拿卡要、弄虚作假、优亲厚友等损害学生利益的问题线索，切实筑牢校园食品安全防线。”该区纪委副书记、监委副主任蔡玉卉表示。（谭阳）