江门恩平市良西镇四季分明，山坡地多，土层深厚肥沃，富含硒元素，种植马铃薯、木薯、沙葛、粉葛有着得天独厚的条件。然而，长期以来，受限于品种和技术，主要作物马铃薯的种植效益并不高。2017年，为了加强资源整合，打通“供种—服务—回收—销售”渠道，良西镇四薯行业协会党支部带着攻坚任务成立了。
“有了好的品种，马铃薯才会有高品质，增产增收。”协会党支部书记、会长吴文伟说。
薯种不佳且本地无法育种，是摆在协会党支部面前的首个难题。为改变这一现状，吴文伟毅然决定自费前往内蒙古等育种大省考察，经过反复挑选、尝试、排除，最终成功引进适合本地种植的荷兰15号薯种。荷兰15号薯种具有苗齐、抗病性能强、个头大、皮色好、形状佳等优势，亩产量比其他品种高出30%—50%，经济收益更是提高了50%—80%。
引进新品种只是第一步，想让这些新品种在本地扎根结果，还得靠科学种植和管理。吴文伟跟协会其他成员商量，办起了马铃薯栽培技术培训班，邀请市、镇专家走进田间地头，面对面传授种植新技术。
协会党员农户们也自发行动起来，为其他农户进行技术指导和经验介绍，并无偿提供方案，解决疑难杂症。有时候遇上了种植户技术、管理不到位的情况，吴文伟还专门走村入户，讲解病虫害防治知识，教大家怎么防治马铃薯晚疫病，提出一些杀虫和施肥的建议，确保马铃薯能有个好收成。在协会党员农户的带动下，村民们学科学、用科学的热情高涨。通过培训，大家的眼界开阔了，种植马铃薯的水平也提高了。
要想取得良好效益，还要走规模化种植道路，打开外地市场。但刚开始，有些乡亲们心里没底，怕种多了卖不出去。
为了打消乡亲们的顾虑，协会党支部联合良西镇伟俊四薯专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的模式，统一提供种薯、化肥、农药等生产资料，统一进行技术培训，统一收购和销售马铃薯，大大降低了村民生产成本，提高了马铃薯品质和产量。就这样，合作社从最初的5户人家，到现在25户一起干；从400—500亩地，扩展到现在的3000多亩。周边500多户村民也跟着种起了马铃薯，日子一天比一天红火。
种地要“靠天吃饭”，有时遇上了台风或干旱，马铃薯也会遭受毁灭性损失。为了增强农户抗风险能力，协会党支部大力推动农户购买农业保险，同时，协调合作社给受灾农户免费或赊款提供种子，帮助他们重整旗鼓，渡过难关。
种的问题解决了，卖又成了新难题。作为易腐食品，马铃薯的储存保鲜至关重要。吴文伟带着党员们查阅资料、四处询问经验，最终研究出了最适合的“土储存”方法：找一些闲置的房子，用黑太阳网密封窗户，把马铃薯放在这样阴凉干燥的环境中，可以延长保鲜20多天，为销售争取更多的宝贵时间。
随着种植规模的不断扩大，本地市场已经饱和，吴文伟又组织收集整理农户库存信息，利用合作社人脉广的优势，积极联系有实力的厂家进场收购马铃薯，并主动联系买家，自发组织货车，把马铃薯拉到江门、佛山、武汉等地去卖。这一来二去，3000多亩地，一亩能挣5000元，带动乡亲们多挣了不少钱。
现在，第一批种植马铃薯的村民，腰包都鼓了起来，有的盖了新房，有的买了新车，日子过得有滋有味。
2020年5月，为了擦亮“四薯之乡”这个招牌，协会党支部依托良西镇党建示范点——幸福驿站，打造四薯党群服务中心，设置四薯特色农产品展销平台，展示四薯的种植成长过程，让游客免费品尝四薯产品，有效提高了良西四薯农产品的知名度。
四薯党群服务中心位于广东省“十大最美农村路”县道X381线牛皮仔至良西那湾段，是周边城市众多游客打卡的“网红点”，也成了良西四薯打开外地市场、打造良好口碑的对外窗口，同时还可以为农户、党员提供学习场地，深受大家欢迎。
乡村振兴既要塑“形”，更要铸“魂”。协会党支部每月定期开展的党课内容设置既实用又灵活，除了结合农户实际，学习党的创新理论，还把科学种植、农作物病虫害防治等技术知识也带了进来。根据农村的不同时节、重要事项和惠农政策，设计出不同的“套餐”，让听课的党员群众可以根据自己的需要“点餐”，既满足了大家的多样化需求，又让党课在乡村振兴中发挥实实在在的作用。
如今，良西镇已建成占地面积达120亩的党员“四薯”种植示范基地，主要种植高价值的特色薯类，每亩收益达7000元至1万元，有效带动村民增收。良西镇四薯行业协会党支部也因此荣获“恩平市先进党组织”称号。
“别看这马铃薯不起眼，它可是咱们良西镇乡亲们的致富‘金蛋蛋’。我呢，就想带着大家，用科学种好它，再用党的好政策，让咱‘四薯之乡’的名声响当当，乡亲们的日子过得红红火火。”站在田埂上，吴文伟望着绿油油的马铃薯地，心里满是踏实和期盼。